兩全其美的Rebellion 啤酒公司
2014/2015年，Rebellion Beer開始了大發(fā)展大變革的計劃。這包括一個三階段計劃，通過使用最新技術(shù)來提高生產(chǎn)能力和靈活性，同時專注于維持和提高產(chǎn)品質(zhì)量和一致性，以鞏固其卓越的商業(yè)成功，以保持工藝水平和獎項- Rebellion Beer 以卓越品質(zhì)而聞名。
日期 2023-11-28位于白金漢郡馬洛的 Rebellion Beer Company Ltd. 是自 1980 年代以來在英國興起的新精釀啤酒廠的變革者之一。
作為公司在馬洛恢復(fù)和更新高質(zhì)量當(dāng)?shù)蒯勗靷鹘y(tǒng)的政策的一部分，他們幾乎所有的初始設(shè)備都來自其他已經(jīng)關(guān)閉的當(dāng)?shù)貐^(qū)域啤酒廠。
Rebellion Beer 此前采用了傳統(tǒng)的啤酒澄清方法，使用精煉和時間相結(jié)合的方式來沉淀啤酒中的酵母。然而，這導(dǎo)致了大量的啤酒損失，并且沉淀過程需要很長時間，從而成為生產(chǎn)瓶頸。 Rebellion Beer 還希望提高公司產(chǎn)量的一致性，以幫助確保更好的適銷性和最大的客戶滿意度。
因此，該公司選擇了阿法拉伐的 BREW 80碟片離心機模塊作為滿足其注重工藝的要求的現(xiàn)代技術(shù)解決方案。該解決方案圍繞高速離心分離器構(gòu)建，非常適合在發(fā)酵后、成熟和灌裝前快速有效地澄清啤酒，而對于 Rebellion 而言，BREW 80 的緊湊配置和小占地面積使其成為理想之選。
產(chǎn)品
客戶的聲音
我相信像我們這樣規(guī)模相對較小的精釀啤酒仍然是一門傳統(tǒng)藝術(shù)，使用歷史悠久的釀造方法，但結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)的元素，例如 Brew 80，創(chuàng)造出與眾不同的特色啤酒。
共同所有人 Mark Gloyens，
Rebellion Beer Company Ltd. Marlow, Buckinghamshire, UK
下載
案例故事 Rebellion Beer Company UK
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