Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)的好處
阿法拉伐Brew 701型離心機(jī)是市場領(lǐng)先的啤酒澄清離心機(jī)。得益于啤酒澄清設(shè)備所具有的eMotion?、eDrive?和Hermetic Design等獨特功能，客戶在購入使用該型設(shè)備后，能夠以最低的運營成本獲得高啤酒質(zhì)量、產(chǎn)量和釀造效率。
該設(shè)備可以最高的效率進(jìn)行啤酒澄清
阿法拉伐Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)主要設(shè)計用于所有類型啤酒的預(yù)澄清和精制，可有效去除其中的酵母細(xì)胞和懸浮固體。在高流量下，該澄清離心機(jī)的澄清效率可達(dá)到99.9%，在較低流量下澄清效率可達(dá)到100%。
通過使用阿法拉伐Brew 701啤酒澄清離心機(jī)，可去除其中的酵母和不需要的固體，您可以顯著減少后續(xù)過濾階段的負(fù)載，從而延長過濾器運行時間，降低助濾劑消耗量并降低處理成本。在較低的流量下，您可以完全省去過濾這個環(huán)節(jié)，因為該型離心機(jī)的澄清率可達(dá)100%。
最小程度的產(chǎn)品損失
經(jīng)過阿法拉伐Brew 701 eMotion™型啤酒澄清離心機(jī)的有效分離可最大限度地減少啤酒的產(chǎn)品損失。從該型離心機(jī)處理出來的啤酒，其酵母干物質(zhì)為23%，啤酒的總損失小于0.1%。
Hermetic Design可優(yōu)化啤酒的處理
Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)的高效分離是阿法拉伐的專利Hermetic Design的結(jié)果。由于這項創(chuàng)新技術(shù)，進(jìn)入離心機(jī)的酵母細(xì)胞和顆粒會被非常溫和地加速，防止其破碎。
這使得啤酒的分離更加高效，且客戶能夠使用Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)在高細(xì)胞濃度的情況下獲得比市場上任何其他離心機(jī)都要高的流量。如果您想增加離心機(jī)的處理容量，但廠房可用占地面積有限，Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)是您的最佳解決方案。Hermetic Design還可以允許使用更大的分離盤，從而進(jìn)一步提高設(shè)備的分離效率。
能源成本降低多達(dá) 70%
通過結(jié)合eMotion™型直接驅(qū)動電動機(jī)、eDrive™型直接驅(qū)動電動機(jī)和阿法拉伐Hermetic Design，Brew 701 eMotion™型啤酒澄清離心機(jī)的功耗比具有同等產(chǎn)量的傳統(tǒng)啤酒離心機(jī)低70%。這不僅可以顯著降低您冷塊的能源成本，還可以減少您的二氧化碳排放量。
eMotion™型直接驅(qū)動電動機(jī)技術(shù)，通過將轉(zhuǎn)鼓和機(jī)架外殼之間空間中的氣壓降低至 0.1 bar 來減少離心機(jī)中的摩擦，從而將其功耗降低 40%。點擊此處鏈接了解有關(guān) eMotion™型直接驅(qū)動電動機(jī)的更多信息。
eDrive™是阿法拉伐推出的直接驅(qū)動電動機(jī)。與其他類型的電動機(jī)相比，它可以以更慢的速度和更低的功耗運行。此外，eDrive™型直接驅(qū)動電動機(jī)包含更少的移動部件，從而降低與摩擦相關(guān)的能量損失并顯著減少該設(shè)備的維護(hù)。
Hermetic Design不僅提高了其分離效率，而且與傳統(tǒng)的配對盤式離心機(jī)相比，其能耗降低了約70%。傳統(tǒng)離心機(jī)消耗的能量中約有一半用于將啤酒泵送通過離心機(jī)，該功率與液體出口半徑的平方成正比。在Hermetic Design離心機(jī)中，出口沿離心機(jī)的中心軸放置，與其他設(shè)計相比，這大大減小了半徑，從而最大限度地減少了該設(shè)備的能耗。
專為提高盈利能力而設(shè)計
阿法拉伐Brew 701 eMotion™是一種成熟可靠的解決方案，可以提高所有類型啤酒的產(chǎn)量——從清脆的拉格啤酒到濃郁的Doppelbocks啤酒。該設(shè)備的設(shè)計重點是高啤酒質(zhì)量、最高效率和低總運營成本。
除了降低能耗、減少啤酒損失和降低過濾器負(fù)載之外，Brew 701 eMotion™還可以通過多種其他方式提高啤酒廠的盈利能力。
低維護(hù)成本
由于eDrive™型直接驅(qū)動電動機(jī)系統(tǒng)中的運動部件數(shù)量有限，因此維修間隔比傳統(tǒng)離心機(jī)的維護(hù)間隔要長得多。備件成本也較低。
低耗水量
在市場上所有同類啤酒澄清離心機(jī)中，Brew 701 eMotion™型啤酒澄清離心機(jī)的耗水量最低，部分原因是eMotion™型直接驅(qū)動電動機(jī)和eDrive™型直接驅(qū)動電動機(jī)的特點是最大限度地減少摩擦熱，進(jìn)而降低設(shè)備的冷卻要求。阿法拉伐的Hermetic Design進(jìn)一步為客戶省去了密封水的使用。由于清潔要求低，該設(shè)備還減少了沖洗水的消耗。Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)也可以配置為循環(huán)水。
結(jié)合該離心機(jī)設(shè)備的較低的功耗和產(chǎn)生的最少的廢物流，減少的水消耗使得Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)成為具有高可持續(xù)性要求的啤酒廠采購設(shè)備的完美選擇。
酵母的回收
由于使用Brew 701 eMotion™型直接驅(qū)動電動機(jī)溫和地處理酵母細(xì)胞，活酵母超過95%并且可以重復(fù)使用，從而降低了生產(chǎn)成本。對于傳統(tǒng)的啤酒離心機(jī)，活酵母率大約是80%。
溫和加速獲得更豐富、更持久的風(fēng)味
在您的啤酒廠中使用阿法拉伐Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)，可以輕松生產(chǎn)出風(fēng)味十足的晶瑩剔透的啤酒。Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)可以通過多種方式幫助您實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。
啤酒中的某些揮發(fā)性化合物在傳統(tǒng)離心機(jī)加工過程中與空氣接觸時似乎會降解。這些化合物包括月桂烯和香芹烯，兩者對于啤酒的特性都是必不可少的。
阿法拉伐的Hermetic Design意味著Brew 701型啤酒澄清離心機(jī)在運行期間完全充滿啤酒，這有效防止空氣進(jìn)入離心機(jī)。使用該設(shè)備進(jìn)行啤酒的澄清處理，由于空氣永遠(yuǎn)不會與啤酒接觸，所有風(fēng)味都保留在啤酒中，并且不會吸收氧氣或損失二氧化碳。
Hermetic Design的溫和加速可防止酵母細(xì)胞分解成微小顆粒，影響啤酒風(fēng)味。所有酵母細(xì)胞在去除后都完好無損，可確保您的啤酒保持預(yù)期的味道。
由于Brew 701 eMotion™的摩擦熱最小，因此熱負(fù)荷低，因此不會產(chǎn)生熱量。
高度靈活，可根據(jù)您的需求進(jìn)行定制
阿法拉伐Brew 701 eMotion™啤酒離心機(jī)是一款用途廣泛的啤酒離心機(jī)，可在各種條件下運行。借助eDrive™型直接驅(qū)動電動機(jī)，Brew 701啤酒澄清離心機(jī)可以在低流量或高流量和轉(zhuǎn)鼓速度下運行，讓您只需使用一個裝置即可處理多種類型的啤酒，而無需進(jìn)行任何復(fù)雜的配置而重新調(diào)整。
當(dāng)涉及到進(jìn)料中的固體和酵母濃度時，Brew 701啤酒澄清離心機(jī)提供了無與倫比的靈活性。這意味著它可用于澄清所有類型的啤酒——包括高重力啤酒——并且仍然以高流量運行。
可根據(jù)您的要求量身定制
每個阿法拉伐Brew 701 eMotion™型啤酒澄清離心機(jī)都是根據(jù)新主人的確切要求進(jìn)行量身定制。我們的設(shè)備專家將根據(jù)以下因素定制您的Brew 701 eMotion™型啤酒澄清離心機(jī)：
- 生產(chǎn)的啤酒類型
- 流量
- 如何重復(fù)使用酵母
- 澄清要求
- 過濾設(shè)備
為了替您的啤酒廠組合一個獨特的系統(tǒng)配置，我們的專家會為您選擇配置適用的轉(zhuǎn)鼓類型和數(shù)量以及正確圓盤長度等，作為您設(shè)備配置的完美解決方案。
我們會為您提供完整的模塊，其中的選配件包括：
- 用于服務(wù)和工藝液體的閥門模塊
- 濁度計
- 混合
- 水回收
- 水回收
- 氧氣和溫度傳感器
您還可以選擇Allen Bradley或西門子（Siemens）控制系統(tǒng)。兩者都可以通過以太網(wǎng)通訊模塊（ProfiNet）、以太網(wǎng)或網(wǎng)絡(luò)通訊協(xié)議（ModBus）輕松集成到您的數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控系統(tǒng)（SCADA），并允許您遠(yuǎn)程監(jiān)控和控制您的離心機(jī)。