FLEXITHERM 是一種板式換熱器（PHE）：一種用于啤酒巴士滅菌的系統，可消除或減少產品中的活的微生物數量。 可以減少微生物腐敗，提高微生物穩定性，延長產品的保質期。

使用 Flexitherm? 實現正確的巴氏殺菌溫度

Flexitherm?通過加熱和保溫時間的組合，實現所需的巴氏殺菌溫度 t。 在兩個步驟中，將冷的、未經巴氏滅菌的啤酒在 PHE 中加熱至所需的巴氏殺菌溫度。 自動調節 FLEXITHERM 流量，以滿足灌裝機所需的變化。 避免產品再循環以及過度巴氏殺菌的風險。

關于啤酒巴氏殺菌的常見問題

Alfa Laval Flexitherm™ 能解決我的產品保質期和/或穩定性問題嗎？

是的，如果問題與啤酒中活微生物的存在有關，并且污染發生在上游。 例如,如果穩定性問題與其他問題相關,或在灌裝線或包裝區域下游發生,Flexitherm 將無法解決問題。 如果像德國小麥啤酒那樣存在膠體穩定性問題，那么工藝溫度必須提高到標準Flexitherm可以處理的水平以上。 如果是這種情況，請聯系Alfa Laval Brewery Systems，以便我們審查并推薦解決方案。

可以用熱水代替蒸汽作為加熱介質嗎？

Alfa Laval Flexitherm 是蒸汽的標準配置。 如果沒有蒸汽可用，可以修改Flexitherm（需要額外費用），并使用熱水運行。 熱水溫度必須至少為90°C才能對Flexitherm內部進行消毒。

Alfa Laval Flexitherm 能解決我的污染問題嗎?

視情況而定。 如果污染發生在上游,則可以,如果污染發生在 Flexitherm 之后,例如在灌裝線、最終包裝線或接收罐處,則不可以。

Flexitherm 的典型調試時間是多少?

典型的調試時間因緩沖罐的使用而異。 在沒有緩沖罐和布線的情況下調試Flexitherm通常需要大約五天的時間。 當Flexitherm在填料前面有緩沖罐和布線時,現場大約需要10天時間。

如果我的填料需要一定的壓力與/或流量,Flexitherm 如何工作?

標準的Flexitherm巴氏殺菌機配備緩沖罐和布線，以確保緩沖罐后的壓力恒定 - 無論流量如何。 這確保了填料的要求得到滿足。

我可以用Flexitherm對牛奶進行巴氏殺菌嗎？

不可以。Alfa Laval Flexitherm 不適用于牛奶巴氏殺菌。 有關此應用,請聯系我們的全球聯盟合作伙伴利樂包裝。

什么時候有電氣圖紙？

電氣圖紙通常在您下訂單后約四周準備好并可供您使用。

為什么允許的最大脫氣水溫設置為15°C？

脫氣水溫應盡可能接近啤酒的溫度。 如果溫度太高，當切換回啤酒時，系統的溫度變化將太大。

我可以在 Flexitherm 上應用我特定的原位清洗 (CIP) 配方嗎？我可以使用堿液和酸液嗎？

Flexitherm 可以容忍任何標準的啤酒廠 CIP 制度。 這包括腐蝕性和酸性清洗。 與產品接觸的所有潤濕部件均由不銹鋼制成，所有墊片均由EPDM制成。 為了100%確定，如果您使用氧化或氯基清潔方案，Alfa Laval建議對設備內部進行目視檢查，以確定任何腐蝕風險。

我聽說其他啤酒巴氏殺菌供應商正在向他們的啤酒巴氏殺菌機引入空氣和二氧化碳的無菌氣體過濾器。阿法拉伐也會做同樣的事情嗎？

阿法拉伐了解到，其他啤酒巴氏殺菌供應商正在為工藝釀酒商提供無菌氣體過濾器。 但是，出于價格和簡單性的考慮，我們決定為Flexitherm Mini刪除此選項。 根據經驗，我們知道無菌氣體過濾器不是防止污染的關鍵功能。 無菌氣體過濾器是我們核心系列的標準選擇，我們還可根據要求提供 Alfa Laval Flexitherm Mini 的無菌氣體過濾器。.

我可以在離心機之后安裝 Flexitherm 嗎?

不可以。 Flexitherm 要求飼料啤酒保持恒定并保持在所需的最低壓力下,以確保巴氏殺菌過程中系統內的壓力始終保持較高。 如果系統中沒有統一的高壓，系統將出現空化問題，壓力下降和二氧化碳泄漏。