番茄加工旺季時間短、強度大，因此在番茄加工季節，停機是萬萬不可的。Steriltom 每年要在 60 到 100 天內加工約 15 萬噸番茄，因此工廠必須以最大產能工作，全天候不間斷地加工新鮮、成熟的番茄，以防止番茄變質和產品質量下降。

因此，加工線的衛生水平和可靠性對工廠的生產力和盈利能力至關重要。根據以往的經驗，IFT 推薦對阿法拉伐 Unique 單座閥進行投資。這類閥門可靠、易于操作，只需極少的維護工作。其表面光滑，設計衛生，無需中間清洗即可延長生產運行時間。

“我們向客戶推薦阿法拉伐有兩個原因：一是卓越的性價比，二是作為一家擁有本地服務網絡的全球性公司所提供的正品備件和一流服務，” Soldati 先生如是說，“我們在 Steriltom 工廠的其他加工線上安裝了阿法拉伐 Unique SSV 閥門，所以我們清楚該系列的無菌型閥門非常可靠，在衛生要求嚴格的應用中具有很高的成本效益。”

非常可靠，在衛生要求嚴格的應用中具有很高的成本效益。

簡單、優質的衛生閥門

新的Steriltom加工線上共安裝了15臺阿法拉伐 Unique SSV 長行程裝置。與傳統的蝶閥和球閥不同，Unique SSV 的設計能夠輕柔地處理含有固體和細小顆粒（如番茄丁）的流體產品，同時還能在原位清潔（CIP）循環期間對閥座進行徹底清潔，并延長兩次 CIP 之間的運行時間。

阿法拉伐 Unique SSV 是一款堅固耐用的氣動座閥，采用單個不銹鋼圓盤壓制而成的光滑無焊接閥體，符合加工行業的最高衛生標準和要求。在無菌配置中，它采用了一體式膜片，可對閥門進行密封，隔絕大氣中可能存在的污染物，從而確保真正的無菌工藝條件，在加工過程中杜絕微生物的影響。該系列產品還提供完整的可追溯性，符合歐盟 1935/2004 號食品法規。

無菌番茄加工廠設計

為最大限度地提升無菌加工和生產率，IFT 在設計 Steriltom 的新設施時考慮到了質量和成本效益，選擇了符合嚴格食品安全標準的設備，其中就包括阿法拉伐 Unique SSV。該設備通過了 EHEDG 認證，并被授權使用3-A標志。

“Steriltom公司使用無菌技術來保持其部分加工番茄的質量、天然口味和外觀，” IFT公司負責人兼首席設計師之一 Leonardo Soldati說，“我們根據Steriltom的政策為新的加工線選擇了閥門。” 他解釋道，阿法拉伐 Unique SSV 長沖程是需要較大產品開口情況下的理想選擇，可為高固體含量的粘稠產品提供更溫和、平穩的流量控制，如含有切碎番茄和籽粒的番茄類產品。

以可靠的服務為后盾，優化性能

IFT 和 Steriltom 很明白阿法拉伐 Unique SSV 所帶來的優勢。

Soldati 先生說：“我們從一開始就與阿法拉伐合作，因為阿法拉伐的部件（如 Unique SSV 閥門）符合我們和客戶對可靠性、衛生度、安全性以及快速、經濟的更換部件的嚴格要求。”

持續關注質量和成本效益

當被問及未來的發展方向時，Soldati 先生對未來表示樂觀，并將繼續致力于提高質量和成本效益。

他說：“IFT 期待與意大利番茄生產商合作，共同打造番茄加工產品的未來。我們的目標是將先進的加工技術應用到意大利番茄產品生產商的生產線中，而繼續與阿法拉伐在本地的經銷商密切合作，有助于確保 IFT 始終站在最前沿。”