分離香精的精細過程
意大利一個家族企業(yè)采用阿法拉伐的創(chuàng)新分離技術生產(chǎn)香精，用于香水、化妝品和其他領域，減少了能耗并改善了最終產(chǎn)品質量。
日期 2023-11-28 作者 Claudia B. Flisi 照片 Maurizio Camagna佛手柑是意大利南部港口城市雷焦卡拉布里亞盛產(chǎn)的一種柑橘類水果。當?shù)氐姆鹗指藤|量非常好、品種多樣化，幾個世紀以來，它一直受到香水行業(yè)的青睞。Reggio Calabria也是家族企業(yè) Capua 1880 的所在地，該公司自 1880 年以來一直為香水和其他使用領域提取佛手柑油。
需要創(chuàng)新
當 Giandomenico Capua在 2013 年接管了Capua 1880 的柑橘加工后，他遇到了業(yè)務增長和設備老化的問題。他留意了柑橘油分離設備的新技術以尋求創(chuàng)新的解決方案。
挑戰(zhàn)：如何改進佛手柑和其他柑橘類水果的加工和提取技術，以獲得盡可能多的高質量最終產(chǎn)品？
接下來的五年里，他評估了阿法拉伐和其他供應商的分離設備。
解論：阿法拉伐 CR 250 在其性能、質量結果和產(chǎn)量增加方面位居榜首。
現(xiàn)場測試于 2017 年 5 月開始，結果不負Capua 的期望。
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阿法拉伐 CR 250 每小時可處理 4,000-5,000 升乳液 — 是以前 1,200-1,600 升/小時處理量的兩倍多。
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離心機消耗的總能耗比其他同類的設備節(jié)省 30%。
- 其底部進料、完全密封的設計對剪切敏感的顆粒更溫和，并能確保零吸氧，讓最終產(chǎn)品呈現(xiàn)更優(yōu)質的芳香。
- 設計符合歐盟最高的健康和安全監(jiān)管標準。
- 操作員能夠在生產(chǎn)過程中優(yōu)化工藝這一事實，意味著減少了機械變更導致的停機。
該公司一直在研究提取、過濾和處理精油的新技術。 “研發(fā)不斷幫助我們開發(fā)新產(chǎn)品加工，”Gianfranco Capua 解釋說。
Capua 1880 現(xiàn)在正在擴大產(chǎn)能以滿足新市場不斷增長的需求。推動力之一是“回歸自然”的趨勢，這種趨勢不僅在歐洲和北美等發(fā)達市場，而且在印度和中國等新興市場也引起了共鳴。這種增長促使該公司考慮在未來幾年內建造一座新的專用工廠，而阿法拉伐的技術將成為該工廠布局的一個因素。
你知道嗎...
全世界的佛手柑有 90% 來自意大利雷焦卡拉布里亞：憑借獨特的清新度、多層次的香氣以及與其他香味混合的能力，無論在傳統(tǒng)香水還是現(xiàn)代香水中都能尋到它的味道。它還被廣泛用于很多加香類產(chǎn)品，但我們最熟悉的它是伯爵茶的基本配料。
事實 - 佛手柑
一位定居在德國科隆的意大利調香師— Johann Maria Farina ，在1709 年發(fā)明了第一款古龍水，并以他移居的城市科隆命名。在思念故鄉(xiāng)的時候，他在寫給兄弟的信中這樣寫道：“我發(fā)現(xiàn)了一種香味，讓我想起了意大利春天雨后的早晨，山上水仙花和橙花綻放的芬芳。它讓我精神振奮，豐富了我的想象力。”
新鮮分離出的佛手柑精油是一種神秘的乳液。在陽光下，它的色澤呈現(xiàn)閃亮的條紋狀的綠色，這種顏色專屬于經(jīng)過橙子和檸檬雜交后的品種 — 小型綠色柑橘。它散發(fā)著令人陶醉的香氣，還略帶充滿異國情調的肉桂和丁香等的香料氣味。
我們作出了改變。想加入嗎？
這是真的。實際上，我們作出了改變。從減少俄羅斯的CO2排放到確保番茄可以在澳大利亞沙漠中生長，我們的創(chuàng)新通過增加太陽能的使用和安全地從沉船中抽出石油來做出貢獻。
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世界各國領導人承諾到2030年實現(xiàn)17個可持續(xù)發(fā)展目標，聯(lián)合國也已經(jīng)通過了這個全球目標。現(xiàn)在，需要像我們這樣的企業(yè)來共同實現(xiàn)。
CR 250 - 柑橘油濃縮離心機
- 獨特的密封設計
- 溫和的產(chǎn)品處理：不吸氧，保留香氣
- 低功耗、環(huán)保
“研發(fā)不斷幫助我們開發(fā)新產(chǎn)品加工”
GIANFRANCO CAPUA，CAPUA 1880 負責人
一家可持續(xù)發(fā)展的公司
可持續(xù)性的理念根植于 Capua 1880 的企業(yè)文化。該公司的原材料完全來自當?shù)剞r(nóng)民的柑橘類水果，其所有成品（精油）都出售給具有環(huán)保意識的跨國公司，大家都以可持續(xù)發(fā)展目標為己任。該公司已得到正式認可：2018年 1 月，Capua 1880 被道德生物貿易聯(lián)盟(UEBT) 認證為可持續(xù)發(fā)展企業(yè)。
認證的第一階段，Capua 記錄了 450 家柑橘供應商的可持續(xù)生產(chǎn)方式調查收集的信息交由UEBT做后續(xù)的認證。Gianfranco Capua 講道，他的農(nóng)產(chǎn)品供應商會主動自我激勵來遵循可持續(xù)性生產(chǎn)的準則 - 否則我也會激勵他們。他說，這樣做之后，“他們產(chǎn)品的質量、總收益、效率都提高了，并且賺了更多的錢”。
閱讀《Here Magazine》第36期
聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標（SDG）設定了愿景
人類需要更進一步，現(xiàn)在要由像我們這樣的企業(yè)來帶我們走向那里。閱讀我們和我們的客戶做出的改變。