更高衛生水平

為了確保食品安全和牛奶接收罐中沒有產品污染，Beritech 推薦了 Alfa Laval 頂置式清潔裝置和 PlusClean 清潔裝置。 PlusClean 針對攪拌器葉片下面的陰影區域,盡管存在間接表面潤濕現象,但無法通過頂置的罐體清潔裝置直接噴射沖擊進行清潔。

消除污染風險

過去，乳制品必須在其衛生標準和可持續發展目標上妥協，以確保足夠的清潔覆蓋范圍，使用完全淹沒在產品中的儲罐清潔設備。 這意味著對可持續性造成損害，因為這些清潔設備需要在高流速下運行。 此外，它們不能完全排水或自我清潔，造成堵塞和產生新的陰影區域的風險。 此外，維護這些設備需要維修技師進入坦克。 相比之下,PlusClean 與頂部安裝的清潔設備一起提供 100% 的清潔覆蓋率。 專為清潔其他罐體清潔設備遺漏的陰影區域而設計，可確保攪拌器葉片下表面沒有殘留物或微生物。 與靜態噴霧球和旋轉噴霧頭的維護不同,PlusClean 集成到罐壁或底部,罐內沒有活動部件。 所有維護工作均在油箱外進行。

Alfa Laval PlusClean® 清潔裝置與罐壁或罐底齊平安裝。 它提供100%的清潔覆蓋率，節省高達80%的水和清潔介質，并且沒有產品污染。

無清潔有效衛生保健

為了驗證清潔后的衛生過程條件，乳品公司進行了拭子測試以驗證罐清潔。 試驗結果證實攪拌葉片背面無污染物或生物膜堆積。

更快、更精確的罐體清洗

PlusClean 專用的高沖擊力噴霧風扇在每次主 CIP 循環中只需兩分鐘即可清除攪拌葉片背側的所有污染物。 當葉片以正常工作速度的40%旋轉時，清潔裝置執行其職責，用直接的高沖擊噴氣噴霧撞擊葉片下方。

完整的清潔覆蓋范圍，可衡量的節約，無產品污染。 這才是真正的客戶價值。 我們始終致力于優化客戶流程，提高生產力，確保食品安全和質量。 Bent Larsen，Beritech集團首席執行官，Alfa Laval授權服務合作伙伴。

節省高達80%的水和清潔介質

由于高沖擊力的噴淋風扇在短時間內擊中陰影區域，因此很少有水和清潔介質被浪費。 與靜態噴霧球和旋轉噴霧頭技術相比,Alfa Laval PlusClean 清潔裝置通過優化操作壓力和流量,可將水和清潔介質消耗量減少多達 80 % 。 這些節約有助于乳制品實現其可持續發展目標。

投資迅速返回投資，低成本

低資本成本、低運營成本、低維護要求，確保快速獲得投資回報。 在被激活超過1000次后，PlusClean繼續保障乳品奶酪生產線的工藝和產品安全，并提高生產效率。