植物蛋白加工系統的一站式服務?

我們是全球領先的植物蛋白加工系統供應商之一。 我們還提供乳清處理/水回收和熱處理系統，以及完整的淀粉加工生產線，確保不會造成任何價值損失。 通過與合作伙伴通力協作，我們還提供研磨和干燥系統，是一站式加工生產線的供應商。?

我們的系統提供工藝保證。 它們是完全定制的，并經過系統優化，以實現高產量和低OPEX。 這些系統具有靈活性，易于擴大規模，使擴建和從試驗工廠過渡到全面生產變得可預測和順利。 我們的所有組件都經過設計和制造，以實現產品純度高、衛生狀況出色和易于清潔。 因此，我們的設備是生產符合最高食品安全標準的食品級蛋白質分離物的完美選擇。?

定制解決方案，涵蓋研磨、濕法處理和干燥

我們所有的工藝解決方案都是獨一無二的，但通常包括以下工藝階段：

蛋白質提取

植物蛋白生產過程第一步是蛋白提取。 首先，將原料與水混合形成漿液，并使用堿、酸或酶輔助提取等方法，將蛋白質溶解在水中。

接下來，利用離心技術（如臥螺離心機、水力旋流器和碟片離心機）將蛋白質與漿液中的其他成分，主要是纖維和淀粉，分離開來。 相對于傳統的過濾解決方案，離心法具有許多優勢，包括高效的分離效果、低能耗和廢物產生量少。 這有助于實現更可持續、高效的蛋白質提取過程，同時確保高標準的產品質量。

蛋白質純化?

提取后，需要去除影響最終產品質量和功能的雜質。 沉淀是一種更簡單、更經濟的方法，包括向蛋白質溶液中加入酸，以促使蛋白質沉淀。?

沉淀是一種更簡單和更具成本效益的方法，包括向蛋白質溶液中添加酸以誘導蛋白質沉淀。 然后，使用臥螺離心機和碟片離心機將沉淀的蛋白質與過程水分離。 超濾是另一種常用的方法。 該技術使用具有特定孔徑的膜，允許較小分子通過，同時保留較大的蛋白質分子。?

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熱處理?

熱處理，也稱為巴氏殺菌，旨在降低最終植物蛋白質中微生物污染的風險。 將蛋白質產品加熱至特定溫度，并保持一段時間，以消滅有害微生物，同時避免過度加熱，以保留蛋白質的營養和功能特性。 蛋白質巴氏殺菌還可以提高產品的保質期和穩定性。?

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淀粉/纖維加工

除蛋白質外，植物性原料還可能包含有價值的成分，如纖維和淀粉。 在蛋白質提取過程中，這些成分可以被分離出來，并作為副產品回收，讓原料得到最充分的利用。 這不僅為您提供了新的收入來源，還減少了廢物處理和加工過程。?

進一步了解我們完整加工系統

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停止浪費資源——安裝乳清處理系統?

為您的工廠增加乳清（工藝水）處理系統，對產量、用水成本和可持續性有顯著的積極影響。 乳清處理系統可以回收水、蛋白質和碳水化合物，而不是將這些寶貴的資源送到廢水處理廠。?

除了減少廢水量外，回收水可以大幅度降低用水量。 回收的水可以用于清洗，或者進一步凈化以便在工廠內重新利用。 循環利用是實現可持續發展的途徑。?

了解如何重新利用工藝水

原材料的靈活性

我們針對各種作物提供加工解決方案。 隨著新產品的開發，人們對具有不同口感、營養和/或質地特性的新型蛋白質的興趣不斷增加。 添加合適的蛋白質還可以增強技術功能，包括穩定多相系統（如泡沫和乳化）的能力。 此外，蛋白質的成分和質量可能會每天發生變化。 因此，我們的系統經過精心設計，以確保適應性并保持穩定產出。

如果您想探索利用各種原材料的潛力，并進一步了解我們靈活的設計，請與我們聯系。

谷物

小麥?
燕麥?
大米?
玉米?

淀粉作物

黃豌豆
鷹嘴豆?
蠶豆
綠豆?
馬鈴薯?

油料作物

大豆
葵花籽?
油菜籽/卡諾拉油?
羽扇豆

水生植物

海帶
海藻?
紅藻?
海蔬菜?

通過提取纖維和淀粉提高利潤率?

除了蛋白質之外，植物還含有不同程度的纖維和淀粉。 從副產物中提取這些有價值的成分可以充分利用原料的潛力。 優點包括：?

• 減少廢物處理和加工?
• 創造新的收入來源 淀粉可用于食品、飼料或生物氣體利用。?

阿法拉伐在從不同原料中提取這些有價值的成分方面擁有豐富的經驗，并且可以根據臥螺離心機、水力旋流器、篩網和碟片離心機等技術提供高效的定制解決方案。 通過使用這些技術，淀粉和纖維的提取變成了可持續的過程，從而有助于實現工廠內的循環利用。?

從釀酒剩渣中提取可持續蛋白質?

EverGrain? 是全球釀酒巨頭 Anheuser-Busch InBev 的全資子公司，他們開發了一種尖端工藝，可以從啤酒釀造過程中的廢渣中提取高品質的蛋白質分離物。??過去作為動物飼料而被干燥和低價出售的東西如今變成了可持續的高品質、高營養的植物蛋白質來源。??

阿法拉伐為 EverGrain 在圣路易斯的新工廠提供了分離和流體處理技術。 其中包括六臺大型臥螺離心機、反滲透系統、閥門、泵和罐清洗設備。?

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在擴大規模之前獲取可靠的數據

在您的現場進行規模試驗……??

阿法拉伐為植物蛋白生產提供了一套完整的中試規模核心加工部件。 我們結構緊湊、即插即用的中試設備有助于驗證概念并收集寶貴的測試數據。 我們的中試模型具有與全尺寸模型相同的操作特性，便于規模化擴展，易于預測。

進一步了解我們的中試試驗解決方案

……或親臨我們的應用中心??

我們誠邀您在我們的測試和應用設施中進行中試規模試驗。 在這里，我們提供涵蓋了各個工藝階段的全面環境，使您能夠嘗試新的想法，并驗證各種設備的性能。?

聯系我們

網絡研討會——植物蛋白生產介紹?

進一步了解植物蛋白產品市場的增長趨勢，以及如何優化生產過程以實現最大產量、產品質量和原料利用率。???

您將了解到以下內容：?

• 常用原料和新原料?
• 預處理工藝?
• 濕法分離工藝?
• 如何從乳清中回收水、、蛋白質、碳水化合物和副產物?
• 阿法拉伐為植蛋白加工提供一系列系統和組件?

觀看網絡研討會

完整的服務解決方案?

結合系統的服務方法和廣泛的工藝專業知識，我們通過識別和解決問題的根本原因來優化您的整個工藝性能。

我們提供涵蓋工廠整個生命周期的完整服務。 我們的全球服務網絡覆蓋近 100 個國家，這意味著始終提供快速和專業的支持。

為了獲得最大的投資回報，我們建議簽訂阿法拉伐服務協議。 這種完全定制的服務解決方案簡化了預算統計，最大限度地提高了性能和正常運行時間。 當您專注于日常運營時，我們負責規劃、采購和執行所需的服務措施。

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