收集?

細胞收集是所有基于發酵的生產中的一個關鍵步驟，而分離系統的選擇對產品質量、產量和下游加工成本有著很大的影響。 因此，根據所用的工藝和微生物的類型定制收集系統對于實現高工廠績效至關重要。?

細胞收集??

數十年來，阿法拉伐一直為發酵行業提供分離設備。 我們提供了適用于各種細胞類型和工廠規模的碟片分離機和臥螺離心機，我們的應用專家會幫助您選擇最適合您的分離系統。?

臥螺離心機??

收集階段的分離效率在很大程度上決定了工藝的產量。 因此，選擇與您的工藝和微生物匹配的分離設備是獲得最佳結果的關鍵。?

對于生物質發酵工藝，阿法拉伐 Foodec 臥螺離心機被廣泛認為是最佳選擇，因為它們具有出色的固體處理能力、一流的可清潔性、衛生的設計和較低的成本維護要求。?

Foodec 裝置配有兩相重力液體排放或加壓液體排放（配對盤），可在出現發泡問題時使用。?

如果進料有變化，Foodec 臥螺離心機還可以配備阿法拉伐 PondCtrl，這是一種自動化系統，用于在運行期間控制臥螺離心機中的液位。 PondCtrl 支持快速調整分離過程，并能加快清潔速度以及簡化啟動和停止程序，從而增加正常運行時間和產量。?

碟片離心機??

阿法拉伐碟片離心機是較嚴格的采集任務的理想之選。 例如，阿法拉伐 Bactofuge 碟片離心機非常適合用于在工業發酵應用中從高密度肉湯中去除微生物細胞。 憑借連續的固體排放，Bactofuge 碟片離心機即使在高細胞負載下也能提供出色的吞吐量。?

Bactofuge 采用阿法拉伐獨特的密封設計，可以非常輕柔地加速肉湯，從而最大限度地減少細胞裂解并提高分離效率。 密封設計還將能耗降低了多達 40%。 此外，它還確保離心機內部沒有空氣，從而最大限度地減少發泡和污染風險。

采集解決方案

純化?

在最終形成產品之前通常需要經過一個純化階段（用于去除雜質）。 純化工藝的設計因您生產的是生物質還是特定成分而異。?

通過洗滌去除雜質?

對于生物質發酵工藝，通常通過洗滌產品來進行純化。 首先，將水加入到采集的細胞，然后用一個或多個碟片離心機或臥螺離心機去除多余的水和雜質。?

使用膜進行純化?

在精準發酵中，產品是液體中的特定成分，在采集后仍然存在一些細小的懸浮雜質。 這可以在微濾或開放式超濾工藝中去除：在滲出物中回收目標蛋白（或其他分子），并留下懸浮雜質。?

或者，如果必須從細小的可溶性雜質中純化目標分子，則可以使用細的超濾膜。 在這個工藝中，水是在過濾階段之前加入的，水和低分子量的化合物（如糖和鹽）將通過膜，而產品將留在滲余物中。?

純化解決方案

濃縮?

基于發酵的蛋白質生產工藝的最后步驟之一是通過去除多余的水來濃縮產品。 這可以通過蒸發或膜過濾兩種方式完成。?

通過蒸發進行濃縮?

阿法拉伐提供了兩種不同的蒸發系統：AlfaVap 和 AlfaFlash。 兩者均基于板式換熱器技術，并帶來了一些好處，比如：?

• 緊湊的尺寸 – 阿法拉伐蒸發系統比對應的殼管式系統小得多?
• 溫和的加熱和較短的保留時間使它們特別適合用于存在降解和變色風險的熱敏性產品?
• 板式換熱器的自清潔效果使得維護工作最少、運行時間較長?

• 極高的運行可靠性?

AlfaVap 專用于中低結垢液體，AlfaFlash 專用于高結垢液體。?

通過膜過濾進行濃縮?

濃縮最終產品的另一種方法是使用細膜去除多余的水分。 在這種情況下，通過膜去除水從而濃縮產品。?

阿法拉伐的反滲透和納濾膜非常適合此應用。 與蒸發相比，使用膜過濾的主要好處是不用加熱產品，這消除了變質和變色的風險，而且顯著降低了能耗。??

濃縮解決方案

完整的下游加工系統?

阿法拉伐可以提供完整的系統解決方案，將收集、純化和濃縮設備整合到工作加工線中，并與衛生流體處理和換熱設備（如閥門、泵、管道和換熱器）連接。 此外，阿法拉伐可以提供自動化解決方案，實現對整個工藝的精確控制和輕松監控。?

關鍵產品