植物基飲料生產
無論您是剛剛從事植物基飲料生產，希望擴大生產能力，還是要實現產品組合的多樣化，我們都能提供幫助。 無論您的產能需求或原料如何，我們都能借助自己最先進的設備來幫助您優化生產工藝。 憑借數十年的飲料加工經驗，我們可以幫助您提高產品的風味、質地和保質期，同時最大限度地減少投資和運營成本。
生產商
如果您是一家現存的植物基飲料生產商，并尋求擴大規模，那么清潔、正常運行時間、OPEX、CAPEX 和有效的廢物管理等因素將顯著影響工廠的盈利能力。 借助合適的設備，阿法拉伐可以幫助您維護產品質量，確保實現較高的投資回報率。
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從大豆和燕麥到杏仁、大米等
無論您使用何種原材料，我們的專家團隊都將根據您的運行狀況以及原料和最終產品的獨有特性，幫助您選擇適合您的工藝的植物性解決方案。我們提供用于加工大豆、燕麥、杏仁、大米、椰子、腰果、花生、核桃和果肉的設備。
典型的植物性飲料工藝
盡管行業中沒有相同的兩家生產商，但對高質量加工設備的要求卻是一致的。 下面提供了一個典型的植物性飲料工藝示例。 根據您現有的原材料，我們可以為您的特定植物性飲料生產推薦定制/適合的工藝解決方案，重點關注可靠性、水和能源消耗的優化以及充分利用您的原材料。
關鍵產品
植物味。
在您的植物性飲料工藝中使用的設備對您最終產品的口感和質地有著深遠的影響。 選擇合適的換熱器、分離設備、粉混合機、流體處理設備等是實現較高產品質量和獲得市場成功的先決條件。
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避免產品凝固和燒焦
所有加熱和巴氏殺菌步驟都有可能致使產品口感不佳。 如果產品流量過低且溫度過高，蛋白質和糖類可能會導致產品出現焦味。 我們將為您提供已針對您的運行狀況和原材料優化的換熱器，幫助您避免這些問題。
打造完美的質地和口感
在植物性飲料中，實現固體和脂肪的完美平衡是獲得出色口感和質地的關鍵，這意味著分離階段對于產品質量來說是至關重要的。 我們幫助您選擇適合您工藝的分離設備，確保實現高性能和可持續性。
為衛生和產品安全提供保障
一塵不染的加工設備對于食品安全和口感至關重要。 設備選擇不當可能會導致批次之間交叉污染并出現化學清潔劑殘留物。 所有阿法拉伐食品加工設備都采用光滑表面和衛生設計，以確保設備易于清潔，并且在 CIP 后沒有殘留物。
…以及與之相符的可持續發展概要
由于越來越多的客戶在選擇產品時都會評估生產工藝對環境產生的影響，因此，可持續的生產工藝已成為在植物性飲料行業保持競爭力的必要條件。 單擊下面的鏈接，了解阿法拉伐的產品如何幫助您最大限度地減少能源消耗、廢物流、CO2 排放量和耗水量。
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節能
得益于阿法拉伐獨有的爆破閥座清潔技術，我們獨特的泵和閥門解決方案不僅能夠在運行期間消耗最少電力，還能夠大幅減少熱水消耗量。 在回收和再利用熱工藝流中的能量時，阿法拉伐換熱器可提供高達 94% 的熱回收率，從而節省蒸汽。
節水
環境影響和水源保護已成為大大小小的公司的可持續商業戰略中不可或缺的一部分。 借助阿法拉伐獨特的防混閥和 ThinkTop 智能控制裝置，您可以在清潔過程中節省高達 90% 的水和化學品用量。
減少廢物
通過與您的首選集成裝置提供商合作，我們可以建立全面、定制的工業廢水處理廠，幫助您最大限度地減少廢物量，回收有價值的副產品，甚至實施零液體排放 (ZLD) 解決方案。
節省運輸成本
假設您是一家生產基液的原料制造商，如果您在裝運前濃縮您的產品，則可以大大降低與運輸相關的排放和成本。 在阿法拉伐，我們在供應基于蒸發或膜技術的系統方面擁有豐富的經驗。 我們可以根據您的要求和運行狀況來幫助您找到最佳解決方案。
從一開始就提供專業支持
憑借在食品、乳制品和飲料應用設備維修方面的經驗，我們可以隨時為您提供支持，無論您是遇到了問題還是想討論植物性飲料生產方面的升級機會。 我們專注于優化 CIP 程序以減少耗水量和清潔劑用量。 我們建立了現場服務工程師、服務中心和備件配送中心的全球網絡，這使得我們始終能夠提供合格的幫助和原廠備件。
在從設備的初始安裝和調試階段到設備的整個生命周期內，我們可以為您提供預防性維護、升級、遠程監控、預測性維護、故障排除等支持。
確保實現最長正常運行時間、最高性能和最大投資回報。詳細了解我們提供的服務
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創意重點
改善植物基飲料的口感
使用Alfa Laval PondCtrl?, 你可以很容易地調整你的醒酒器中的分離度，這樣就可以在醒酒器工作的同時微調植物飲料的味道和口感。Alfa Laval Pondtrl? 是一個自動系統，用于控制傾析離心機中的液位和深度。
客戶案例
英國乳品公司使用阿法拉伐 MBR 膜處理其廢物流
“自從在工廠內安裝以來，大大降低了運營成本，并且 MBR 過濾器能夠穩定運行，幾乎不需要操作人員參與。”Alun Lewis – 合規與可持續發展主管。
圖片由 Meadow Foods 提供
