大陸水果加工
在將水果（無論是否含果核）加工成果汁（清汁或濁汁）或果泥（單倍濃度型或濃縮型）的業(yè)務(wù)中，最佳的市場價格離不開提供一貫優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)系統(tǒng)。我們就能夠做到這一點，確保您的任何作物加工都能獲得最佳的汁液產(chǎn)量。阿法拉伐的果汁加工技術(shù)有助于確保您始終獲得最佳的投資回報和可信賴的成果。
成熟市場的獨特參數(shù)
將北方大陸水果加工成果汁/果泥是一個成熟的行業(yè)，其產(chǎn)品（包括清汁和濁汁）屬于產(chǎn)量大、利潤低的全球性商品。
始終如一
要在這樣的市場上獲得最佳的價格，應(yīng)對激烈的全球競爭，您就必須要能夠?qū)⑦@些北方大陸水果加工成具有一貫高品質(zhì)、高產(chǎn)量、符合嚴(yán)格衛(wèi)生管理要求且加工成本低的成品。
阿法拉伐的系統(tǒng)和專業(yè)知識能夠助您無視原料的天然差異，實現(xiàn)一貫的高品質(zhì)加工。
完整的解決方案
阿法拉伐為蘋果汁和梨汁加工提供了全套的綜合性系統(tǒng)。阿法拉伐無可匹敵的技術(shù)包括沉降式離心機、換熱器和膜過濾設(shè)備，以及用于提取、澄清、殺菌、穩(wěn)定和芳香回收的專業(yè)系統(tǒng)和加工模塊。
超濾膜系統(tǒng)讓您能夠擺脫傳統(tǒng)的濃縮設(shè)備，以更低的能耗實現(xiàn)顯著提升的效益。
罐底清洗系統(tǒng)讓您能夠隔絕一切細(xì)菌污染，增加產(chǎn)量。
向前邁進(jìn)
這些系統(tǒng)以極具成本效益的方式著眼于出色的衛(wèi)生級別、加工可靠性以及超低能耗。阿法拉伐全封閉式加工系統(tǒng)讓您能夠遠(yuǎn)離氧化，保持一流的衛(wèi)生水平。
具有的顯著優(yōu)點包括：更高的果汁回收率，更干燥的廢棄物，從而降低了環(huán)境影響；同時還為提高二級果汁的收益鋪平了道路。
蘋果和梨
成熟市場的獨特參數(shù)
將蘋果和梨加工成果汁已是一個成熟產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品包括清汁和渾汁，屬于高產(chǎn)量、低利潤的世界性商品。
始終如一的重要性
為了在這樣的市場中獲得最佳價格，在全球競爭中立于不敗之地，您必須能夠生產(chǎn)出始終如一的高品質(zhì)蘋果汁和梨汁，并進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生管理。
阿法拉伐的系統(tǒng)和專有技術(shù)可幫助您實現(xiàn)始終如一的高質(zhì)量加工，而不受蘋果和梨的自然變異，以及氣候、天氣和運輸?shù)挠绊憽?/p>
完整的答案
阿法拉伐提供將蘋果和梨加工成果汁的完整集成系統(tǒng)。阿法拉伐的絕佳技術(shù)包括臥螺離心機、換熱器、膜過濾設(shè)備，以及用于萃取、澄清、巴氏殺菌、穩(wěn)定和芳香恢復(fù)的專業(yè)系統(tǒng)和加工模塊。
超濾膜系統(tǒng)可以取代傳統(tǒng)的濃縮設(shè)備，以更少的能耗得到更好的效果。罐底清洗系統(tǒng)可防止細(xì)菌污染的殘留，并提高產(chǎn)量。
更進(jìn)一步
這些系統(tǒng)注重高度衛(wèi)生、可靠工藝和超低能耗，具有很高的成本效益。全封閉式阿法拉伐加工設(shè)備可預(yù)防氧化，并保持最佳衛(wèi)生狀況。
其顯著優(yōu)勢包括果汁回收率更高，廢棄物更干燥，減少了對環(huán)境的影響，為二級果汁的額外收入鋪平了道路。
漿果
效益最大化
用于制作果汁的漿果種類繁多，既有野生的，也有人工栽培的。不過，不同品種果汁的加工過程基本相似。
蘋果的加工過程亦是如此，這就為果汁生產(chǎn)設(shè)備的多功能性鋪平了道路。有了合適的設(shè)備，它們既可以加工漿果，也可以加工蘋果或梨。
阿法拉伐可為您提供高效加工漿果作物所需的全套設(shè)備。我們的系統(tǒng)可確保您始終如一地從希望加工的各種漿果（新鮮或冷凍皆可）中獲取充分效益。
輕柔加工
漿果加工通常是一項連續(xù)作業(yè)，必須快速、穩(wěn)定地進(jìn)行，并盡量減少對產(chǎn)品的熱應(yīng)力。這對保持產(chǎn)品的色澤、口感和整體外觀，還有保護(hù)維生素和抗氧化劑的重要營養(yǎng)成分，都是不可或缺的。
由于許多漿果果汁是以商品價格出售的，因此對生產(chǎn)商來說，高產(chǎn)量、低能源成本就十分關(guān)鍵。加工商還可以從加工設(shè)備的速度和溫度控制中獲得額外的競爭優(yōu)勢。
阿法拉伐的專業(yè)漿果加工系統(tǒng)可幫助您輕松實現(xiàn)這一目標(biāo)。
衛(wèi)生至關(guān)重要
將漿果加工成果汁，提供給注重成本和質(zhì)量的消費者，需要對衛(wèi)生問題進(jìn)行有效的端到端關(guān)注。
阿法拉伐的漿果加工系統(tǒng)和設(shè)備符合全球市場上最嚴(yán)格的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括所有相關(guān)的歐盟法規(guī)和美國 FDA 要求。
石榴
日益增長的商業(yè)利益
石榴作為一種消費水果，在西半球市場尚未取得商業(yè)上的突出地位。
然而，石榴在果汁加工和烹飪方面的需求日益增長。這主要是由于有報道稱石榴汁對健康大有裨益，是抗氧化劑的絕佳來源。
實際上，世界對石榴汁供不應(yīng)求，因其有益的特性，越來越多地被用作其他果汁的配料。
消費者觀念與顏色
用于生產(chǎn)果汁的石榴的加工方法與漿果基本相同，除了要在榨汁一開始去掉果皮，將紅色的假種皮（種子外殼）與內(nèi)部的白色果肉分離開來。
為了確保商業(yè)上的成功，重要的是讓消費者能從顏色上看出石榴汁與新鮮水果之間的聯(lián)系。阿法拉伐提供的高效熱管理和抗氧化系統(tǒng)可防止果汁變色。
溫和加工
此外，再加上加工速度、一致性和溫和性，使您能從石榴投入中獲得充分的商業(yè)價值。
桃和杏
倍受喜愛
桃和杏都是有核水果，是李屬的近親。這兩種水果都用于生產(chǎn)果泥，用作許多其他食品和飲料的配料。
顏色管控
確保桃和杏果泥具有較高商業(yè)價值的關(guān)鍵之一是通過控制紅色色素來保持新鮮外觀。對于桃子來說，是保持其發(fā)白的顏色。
阿法拉伐提供了實現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵設(shè)備，包括 Foodec 臥螺離心機，有助于消除影響顏色和質(zhì)量的任何氧化現(xiàn)象。
更高效
ViscoLine 管式換熱器和 Contherm 刮板式換熱器等系統(tǒng)，也是用來取代傳統(tǒng)換熱器配置，提高效率、降低運營成本的理想選擇。
阿法拉伐生產(chǎn)桃和杏果泥的系統(tǒng)以高效、可靠和易于操作而聞名。