利用RevosTM進(jìn)行啤酒濃縮——啤酒生產(chǎn)和分銷的未來 | 在線研討會

阿法拉伐最近收購了創(chuàng)新的美國公司Sandymount Technologies，該公司開發(fā)了一套獨(dú)特的Revos系統(tǒng)對啤酒和其余飲料進(jìn)行濃縮。該系統(tǒng)利用高壓、低溫的反滲透工藝來去除啤酒中的水分，同時保留啤酒中的酒精、芳香和風(fēng)味。之后再對濃縮啤酒進(jìn)行還原，還原過程可以在對啤酒進(jìn)行瓶裝、聽裝或桶裝的散貨包裝加工廠內(nèi)進(jìn)行，也可以在某些場所內(nèi)（如酒吧）供給客人飲用前，利用同樣由Sandymount研發(fā)的獨(dú)特Draft Dispense系統(tǒng)進(jìn)行。該系統(tǒng)可用于對普通啤酒和其他飲料進(jìn)行濃縮，并能通過去除酒精和水產(chǎn)出非酒精濃縮啤酒，同時產(chǎn)出清潔的乙醇—水副產(chǎn)品，可用于制備酒精氣泡水（hard seltzer）和其他飲料。因此，該技術(shù)使得用戶得以采用基于濃縮啤酒的供應(yīng)鏈，以降低包裝和運(yùn)輸成本，為客戶帶來便利，同時簡化配送物流，減少飲料分銷系統(tǒng)對環(huán)境的影響。

 2021年10月21日 15:00-16:00

在此次網(wǎng)絡(luò)研討會中，您將會了解以下信息：: 

• Revos系統(tǒng)如何產(chǎn)出高質(zhì)量的濃縮啤酒，同時完全保留產(chǎn)品風(fēng)味和質(zhì)量； 
• Revos-NA如何去除水和乙醇，生成非酒精濃縮啤酒以及清潔的乙醇—水副產(chǎn)品； 
• Sandymount的Draft系統(tǒng)如何在人們飲用啤酒前對濃縮啤酒進(jìn)行嚴(yán)格控制的還原過程； 
• 無論是在小組盲測還是老化測試和加速老化測試，還原后的濃縮啤酒為何都擁有與原來的啤酒一樣的極佳風(fēng)味。 

通過這次研討會，您降獲得： 

• 關(guān)注濃縮啤酒的啤酒廠 
• 關(guān)注低酒精或非酒精啤酒（LAB/NAB）的生產(chǎn)和濃縮的啤酒廠 
• 酒精氣泡水和其他無色麥芽飲料的生產(chǎn)商 
• 啤酒和飲料零售包裝加工廠 

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